2017. nov 14.

Egy igazán laktató saláta

írta: Annikka
Egy igazán laktató saláta

sali_1_f.jpg

Sajt, bacon, pirított kenyérkockák és sok-sok gyümölcs salátaágyon.

Hozzávalók:

½ jégsaláta
2 alma
20 dkg szőlő (jó, ha nem magos)
10 dkg gouda sajt
10 dkg szeletelt bacon
15 dkg kenyérkocka
5 dkg dió
5 ek. balzsamecet
5 ek. olívaolaj
citrom
só, bors, cukor

A jégsaláta nagyobb leveleivel kibélelek egy nagy tálat, a többi részét apróra vágom.

A szőlőszemeket elfelezem. Az almát vékony szeletekre, a sajtot vékony hasábokra, a diót durvára vágom. Az almát megcitromozom.

Kevés olajon megsütöm a csigaformára tekert bacont, majd a kenyérkockákat is.

A balzsamecetet sóval, borssal és az olajjal összekeverem. Ha túl savanyú lenne, kis cukrot vagy kevés almalevet teszek hozzá.

Pár kanál lével meglocsolom a tálra tett salátaleveleket. A gyümölcsöket és az apróra vágott salátát a megmaradt lében megforgatom, és a salátaágyon szépen elrendezem.

Tálalás előtt mehet a tetejére a bacon, a sajt, a kenyérkockák és a dió.

Laktató, finom vacsora vagy akár egy gyors ebéd is lehet.

sali_2_f.jpg

Szólj hozzá

alma dió gyors szőlő gyümölcsös egyszerű gyors vacsora