2018. feb 13.

Téli narancsos almaleves

írta: Annikka
Téli narancsos almaleves

p1150656_fotor_2.jpg

Egy igazi téli gyümölcsleves. Illatos, harmonikus ízű, forrón és hidegen is nagyon finom leves, házi alma chipsszel.

Hozzávalók:

40 dkg alma
1 nagy narancs
1 dl tejszín
8 dkg cukor
3 ek. liszt
citromlé
10 szem szegfűszeg
fahéj

1 l víz

A vizet a cukorral, a szegfűszeggel, egy darab fahéjjal és egy csipet sóval felforralom.

Közben az almát meghámozom, kockára vágom, és meglocsolom citrommal. A narancsot keresztben félbe vágom, és éles késsel a gyümölcshúst kiszedem.

Ha forr a víz, beleteszem a gyümölcsöt, a narancshéjban maradt levet is belecsurgatom, és pár perc alatt megfőzöm. A lisztet a tejszínnel simára keverem, és a levesbe csurgatom. Ha kell, még utána ízesítem, fahéjjal megszórom.

Finom házi alma chips is került a tetejére. Ehhez az almát vékony cikkekre vágtam, és 100 fokos sütőben kb. 1 órát sütöttem, a felénél megfordítottam. Nassolnivalónak sem utolsó!

p1150662_fotor_2.jpg

 

Szólj hozzá

alma könnyű narancs egyszerű egészséges gyors vacsora gyors ebéd