2017. dec 13.

Egyszerű zserbó Karácsonyra

írta: Annikka
Egyszerű zserbó Karácsonyra

zserbo_1_f.jpg

Nincs Karácsony zserbó nélkül. Tavaly éppen golyó formájában készült.

Hozzávalók: (20 darabhoz)

25 dkg darált keksz
25 dkg darált dió
kb. 20 dkg baracklekvár
pici só

tortabevonó
durvára vágott dió

A darált kekszet és a diót összekeverem, és annyi lekvárt adok hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak. Érdemes jó minőségű bolti vagy házi baracklekvárral készíteni, mert finomabb lesz. Teszek hozzá egy pici sót is - mint minden édes süteménybe -, mert sokkal jobban kijönnek az ízek.

Diónyi gombócokat formázok belőle, 1 órára hűtőbe teszem.

Felolvasztom a tortabevonót, és villára vagy pálcikára szúrva belemártom a golyókat. Megszórom a darabolt dióval, és rácson megszárítom.

Újra mehet a hűtőbe, hogy megdermedjen.

zserbo_2_f.jpg

Szólj hozzá

süti dió csokoládé gyors keksz egyszerű lekvár sütés nélkül ünnepi fogások