2017. dec 23.

Karácsonyi diós kenyér, nem csak karácsonyra

írta: Annikka
Karácsonyi diós kenyér, nem csak karácsonyra

p1140680_fotor_1.jpg

Ha szeretnénk valami mást a gyümölcskenyér helyett, ezt a receptet érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

25 dkg vaj
25 dkg cukor
5 tojássárgája
½ citrom héja
1 ek. rum
25 dkg liszt
15 dkg darált dió
1 tk. sütőpor
csipet só
zsemlemorzsa

A vajat a cukorral habosra keverem, majd egyenként beledolgozom a tojássárgákat.

A lisztbe szórom a sütőport, és összekeverem a vajas krémmel. Reszelt citromhéjjal és rummal ízesítem.

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, apránként belekeverem a diót, majd beleforgatom a lisztes keverékbe.

A masszát kivajazott, zsemlemorzsával meghintett szögletes formába töltöm, és 180 fokon kb. 80 percig sütöm. Rácsra téve kihűtöm.

Citrommázzal, marcipánnal, diószemekkel lehet díszíteni.

p1140706_fotor_1.jpg

p1140699_fotor_2.jpg

p1140705_fotor_2.jpg

Szólj hozzá

ajándék süti dió egyszerű ünnepi fogások