2017. dec 29.

Szilveszteri narancsos golyók

írta: Annikka
Szilveszteri narancsos golyók

nari_kor_1.jpg

A vendégváró asztal díszei lehetnek.

Hozzávalók:

20 dkg darált keksz
0,5 dl tejszín
10 dkg porcukor
5 dkg marcipán
5 dkg narancslekvár
1 narancs héja
narancsaroma

a díszítéshez:

tortabevonó
fehércsoki
színes cukrok

A tejszínt felmelegítem, belereszelem a marcipánt és a narancshéjat. Hozzáadom a kekszet, a porcukrot, a lekvárt és 5-6 csepp narancsaromát. Meg kell kóstolni, akkor jó, ha erős, intenzív narancs íz van a masszának.

Kis golyókat formálok belőle, és mélyhűtőbe teszem. Felolvasztom a tortabevonót és a fehércsokit. A jól megfagyott golyókat, megmártom a fehér vagy a feketecsokiban, és ellentétes színnel csíkozom vagy színes cukorral díszítem őket.
nari_kor_2.jpg

nari_kor_3.jpg

Szólj hozzá

süti csokoládé narancs keksz rum ünnepi fogások