2018. már 23.

Húsvéti répakocka

írta: Annikka
Húsvéti répakocka

repakocka_3.jpg

Az elmaradhatatlan, fenséges húsvéti süti, most torta helyett kockaformában.

Hozzávalók:

25 dkg kristály- vagy barnacukor
1 cs. vaníliás cukor
2 dl olaj
4 tojás
40 dkg sárgarépa
30 dkg liszt
10 dkg apróra vágott dió
1 cs. sütőpor
1 kk. fahéj
csipet só

a mázhoz:

15 dkg porcukor
3-4 ek. citromlé
1-2 ek. víz

A cukrot és a vaníliás cukrot elkeverem az olajjal, egyenként hozzáadom a tojásokat, jól összekeverem, és mehet bele a reszelt sárgarépa is.

A liszthez adom a diót, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót.

Összekeverem a nedves és a száraz hozzávalókat.

Vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntöm, és 160 fokon sütöm kb 1 órát.

A máz hozzávalóit jól kikeverem, a kihűlt tésztára kenem és kandírozott gyümölcsdarabokkal díszítem.

repakocka_1.jpg

repakocka_2.jpg

 

Szólj hozzá

süti citrom egyszerű sárgarépa ünnepi fogások