2018. ápr 04.

Tavaszváró saláta

írta: Annikka
Tavaszváró saláta

salata_3.jpg

Ez a színpompás, finom saláta, tavaszi fáradtság ellen is kitűnő.

Hozzávalók:

50 dkg savanyú káposzta
15 dkg főtt tarja
½ kígyóuborka
1 lilahagyma
1 újhagyma
3 szem retek
½ kápia paprika
½ szál szárzeller
petrezselyem

az öntethez:

só, bors, ecet, édesítő

A savanyú káposztát rövidebbre vágom. A tarját kb. 2 cm-es csíkokra aprítom. Az uborkát, a hagymát, a retket, a paprikát, a zellert fél karikákra szeletelem. A salátalé hozzávalóiból öntetet készítek, és a zöldségeket beleforgatom.

Megszórom apróra vágott petrezselyemmel.

Hideg vagy meleg vacsorához is kiváló, de önállóan is fogyasztható például sajtos pirítóssal. Nemcsak finom, de kész vitaminbomba!
salata_1.jpg

Szólj hozzá

reggeli saláta zöldség savanyú káposzta egyszerű gyors vacsora