2018. sze 06.

Egyszerű, gyors csirkés saláta

írta: Annikka
Egyszerű, gyors csirkés saláta

sali_1.jpg

Nagyon finom vacsora, de akár egy könnyű ebéd is lehet.

Hozzávalók: (3 adag)

25 dkg csirkemell (csíkokra vágva) 
½ fej jégsaláta
2 sárgarépa
1 paprika
1 paradicsom
3 kisebb krumpli
1 alma
½ cs. petrezselyem
citromlé
folyékony édesítő
balzsamecet
só, bors v. (sült csirke fűszerkeverék)

A csirkemellet sózom, borsozom vagy megszórom sült csirke fűszerrel, és kevés olajon megpirítom, puhára párolom. Közben a krumplit héjában megfőzöm, majd megpucolom, felkockázom.
A salátát kis darabokra tépkedem, a többi zöldséget kis kockákra, fél karikákra vágom.
Minden hozzávalót egy tálra rendezek, és leöntöm citromlé, balzsamecet és édesítő keverékével (mennyiséget nem írok, mert ez eléggé ízlés függő, kóstolni kell).
Bőven megszórom petrezselyemmel.

 

Szólj hozzá

zöldség balzsamecet egyszerű egészséges gyors vacsora gyors ebéd