Az édes és sós ízek kedvelőinek egy jéghideg saláta a forró napokra. Húsok mellé vagy vacsorára egyaránt kitűnő.
Hozzávalók:
3 kaliforniai paprika (zöld, sárga, piros)
2 szál újhagyma
20 dkg feta sajt
néhány jégsaláta levél
olívaolaj
citromlé
pár csepp édesítő
oregánó, só
A hagymát felkarikázom, a paprikákat fél karikákra, a sajtot kockákra vágom. Az egészet egy tálba teszem és enyhén megsózom. Kicsit hagyom állni, majd citromlével, édesítővel és olívaolajjal kellemesen édes-savanykásra ízesítem. Megszórom oregánóval, átforgatom, és jól lehűtöm, de ne álljon sokáig, mert megpuhul a paprika.
Salátaleveleken tálalom.
Az édes paprika, a sós feta és a savanykás citromlé nagyszerű ízharmóniát kölcsönöz ennek a látványos salátának.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
