Paradicsomos gnocchi

paradics_1_fotor.jpg

½ óra alatt elkészíthető, fantasztikusan finom, olaszos ebéd vagy vacsora.

Hozzávalók:

50 dkg gnocchi
1 kis fej hagyma
1 szál jófajta lángolt kolbász
1 konzerv hámozott egész paradicsom (nyáron friss paradicsom)
1 mozzarella sajt
sok bazsalikom, oregano, kakukkfű,
só, bors
olaj

A hagymát és a kolbászt apró darabokra szeletelem. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítom. A paradicsomokat négybe vágom, a hagymás kolbászhoz adom és megfűszerezem. Néhány perc alatt összefőzöm, ha frissből készül kicsit tovább tart.

Megfőzöm a gnocchit.

Egy sütőbe tehető serpenyőbe vagy jénaiba összekeverem az egészet, rászeletelem a sajtot, megszórom még a fűszerekkel, és csak annyi időre teszem a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.

paradics_2_fotor.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://gyorsfinomreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr516447176

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Who111 2021.03.05. 19:03:18

Azt lehet tudni, hogy melyik fűszereket kell a hagymás kolbászhoz, és melyeket az összerakott ételhez? A leírásból abszolút nem derül ki. Érzésem szerint a zöldfűszereket kellene a végén, de nem vagyok spíler a témában, viszont az étel megtetszett. A gnocchi készítését is le lehetne írni. Üdv.

aranyláz 2021.03.05. 19:42:05

@Who111: ott van pedig, a fűszereket csak a végén, sütés előtt

"Egy sütőbe tehető serpenyőbe vagy jénaiba összekeverem az egészet, rászeletelem a sajtot, megszórom még a fűszerekkel, és csak annyi időre teszem a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon."

Klaudia Onfiani 2021.03.05. 20:46:52

Tok jo, kar, hogy egy olasz nem enne meg...

Annikka 2021.03.05. 22:41:59

@Who111: A hagymás kolbászhoz adom az összes fűszert, a végén csak szórok még egy keveset a sajtra.
Gnocchi: 70 dkg krumpli, kb. 30 dkg liszt (a krumpli fajtájától függ), 1 tojás, só
A héjában főtt krumplit megpucolom, krumplinyomón átnyomom, összedolgozom a többi hozzávalóval, kicsit pihentetem. 4 részre vágom a tésztát, vékony hengereket sodrok belőle és ujjnyi darabokat vágom. Forró vízben főzöm, amíg feljön a tetejére.
Üdv.

Gyors és finom receptek

Gyorsan elkészíthető, egyszerű, de nagyon finom, természetes, rusztikus ételek receptjeit találod ezen a blogon. Keresgélj kedvedre, kísérletezz bátran, és főzz finom ételeket könnyedén, örömmel, jó kedvvel! És, ha nem csak recepteket szeretsz olvasni, hanem könyveket is, látogass el Könyv-varázs című oldalamra, ahol könyvajánlókat találsz.

Címkék

3 alapanyagból (14) áfonya (2) ajándék (3) alma (11) ananász (2) aszalt gyümölcs (2) bab (4) bacon (6) balzsamecet (3) bazsalikom (7) besamel (1) birsalma (1) borsmártás (1) brokkoli (3) bulgur (3) cékla (6) citrom (4) csili (1) csípős (2) csirkecomb (3) csirkemell (5) csirkeszárny (1) csokimáz (2) csokitorta (1) csokoládé (7) csokoládékenyér (1) csombor (1) cukkini (3) desszert (5) dió (13) édesburgonya (4) egészséges (36) egyszerű (80) egytálétel (9) eper (1) fahéj (2) feltét (1) feta sajt (5) finn (2) fűszeres (1) fűszerolaj (1) gesztenye (2) gnocchi (2) gomba (14) grépfrút (1) gyors (23) gyors ebéd (100) gyors vacsora (101) gyümölcsös (23) hagyma (2) hal (3) hollandi mártás (2) hűsítő (1) hús nélkül (50) juhtúró (2) kakukkfű (8) kalács (2) kaliforniai paprika (1) kapor (4) káposzta (5) káposztás nokedli (1) karalábé (5) karfiol (4) kávé (1) keksz (2) ketchup (1) kígyótök (1) klasszikusok másképp (2) kolbász (2) könnyű (26) köret (8) körte (2) krumpli (23) kukorica (6) kurkuma (1) kuszkusz (2) Kvíz (1) látványos köret (8) lazac (1) lekvár (4) lekváros (1) lencse (2) máj (2) majonéz (3) majoranna (2) mák (1) mandula (5) marhahús (2) mártás (1) mascarpone (1) másképp (2) mediterrán (1) meggy (1) mennyiségek (1) méz (3) muffin (1) mustár (1) narancs (9) narancslekvár (1) nokedli (1) nutella (1) omlós tészta (1) oregano (2) orzo (1) őszibarack (1) őszi étel (2) paprika (1) paradicsom (11) pita (2) polenta (1) póré (1) provanszi fűszer (4) pulyka (3) ragu (3) rakott (1) reggeli (6) répa (1) rizs (3) rozmaring (12) rózsabors (1) rum (2) rusztikus (53) sajt (5) sajtmártás (2) saláta (1) saláták (20) sárgaborsó (1) sárgarépa (8) saslik (1) savanyú káposzta (2) sertéshús (8) sós süti (1) spenót (4) sült zöldség (3) sütés nélkül (2) süti (38) sütőtök (3) szárnyas (1) szárzeller (1) szilva (3) szőlő (2) tabulé (1) tárkony (3) tészta (1) tésztás ételek (16) tojás (5) tojásfehérje (1) tojáshab (1) tojássaláta (2) tök (1) túró (5) uborka (3) újhagyma (1) ünnepi fogások (32) vacsora (3) vörösbor (1) zab (1) zabkása (1) zabpehely (1) zeller (3) zöldbab (4) zöldborsó (4) zöldség (39) zsemlemorzsa (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása