Nagyon egyszerű, nagyon gyors és, ha elhagyjuk a bacont, egy szuper finom hús nélküli fogás is lehet.
Hozzávalók:
1 közepes zeller
3 nagy krumpli
20 dkg juhtúró
1 kis fej hagyma
10 dkg kockázott bacon
3 dl tejföl
1 tojás
olaj
só, bors,szerecsendió
szárított petrezselyem
A zellert és a krumplit megpucolom, 2-3 mm vastag karikákra vágom, és sós vízben majdnem puhára főzöm.
A hagymát és a bacont kevés olajon átpirítom.
Összekeverem a tejfölt, a tojást és a fűszereket.
A szósz egy részét tepsibe öntöm, majd a megfőtt zeller- és krumplikarikák felét elrendezem rajta. Rámorzsolom a juhtúró felét és a hagymás bacon felét. Jöhet egy kis szósz, aztán a megmaradt krumpli, zeller, juhtúró, bacon és újra a szósz.
220 fokon sütöm, amíg szép színt kap.
Tálalás előtt még megszórom petrezselyemmel.
Céklával, fejes salátával fantasztikus.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
