Igen tudom, nem a legolcsóbb étel, de néhanapján, például ünnepnapokon talán, megengedhetjük magunknak.Micsoda színek, illatok, ízek…, mesés. Először Finnországban kóstoltuk a lazacot, natúr sütve, egészben főtt krumplival, rengeteg kaporral és hollandi mártással. Azóta is ez az elkészítési mód a…
Fantasztikusan finom étel 3 összetevőből.Az eredetit Prágában ettük, ott gnocchival és savanyú káposztával készült, az is nagyon finom, de én most egy kicsit átalakítottam.Ó Prága, a csodák városa, és azok a kiskocsmák… Ajánlhatok egy könyvet is, ha netán arra jártok mostanában: Hagymásy András:…
Könnyű, gyors, hűsítő, sütés nélküli torta. Habkönnyű, üdítő, citromos, gyümölcsös íz, nincs vele sok munka, a sütőt sem kell begyújtani. Kell ennél több egy forró, nyári napon?
Ez egy csodálatosan muskotályos, rozmaringos ízű, puha, de ropogós bőrű csirkemell. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki szereti a gyümölcsös húsokat.
Ennek az egyszerű, olcsó ételnek a káposzta, a kolbász és az alma ízeinek keveredése valami mennyei ízharmóniát ad. Sok évvel ezelőtt, Anyukám találta ezt a receptet egy régi újságban. Azóta már nagyon sokszor elkészítettem, de sohasem tudunk betelni vele.
Ha itt a karakábé szezon, mi már alig várjuk, hogy az asztalra kerüljön családunk egyik nagy kedvence, a töltött karalábé. Ez egy rendkívül finom, könnyű, egészséges étel, és nem utolsó sorban nagyon egyszerű elkészíteni.Vásárláskor friss, zsenge, kisebb karalábékat válasszunk, és figyeljünk arra…
Nyáron a nagy melegben jól jön egy ilyen könnyű étel. Kíméli a gyomrot, és elkészíteni sem nehéz. Igaz be kell kapcsolni hozzá a sütőt, de mindössze 10-15 percre. És az ízek… még a meleget is feledtetik.
Ha már unjuk a rántott csirkemellet (bár szerintem, megunhatatlan) vagy csak változatosságra vágyunk, elkészíthetjük a pipit fűszeres panírban is. A végeredmény egy nagyon szaftos, ízes rántott husi lesz.
Egy fantasztikusan finom, gyorsan elkészíthető, fejedelmi reggeli, vacsora vagy desszert, ahogy tetszik.
Nagyon szeretjük, és gyakran készítjük nem csak tavasszal. Egészséges, könnyű, finom vacsora vagy reggeli. A zöldségek idény szerint variálhatók.
